Wellness

Šta je Paleo dijeta? Evo što trebate znati


Taylor Kiser / Unsplash

Ljudska evolucija ima puno veze s gledanjem naprijed, ali svaki put u napretku, napredak dolazi u obliku gledanja unazad. To je princip iza Paleo prehrane, režima koji se oslanja na drevne standarde unosa hrane kako bi izmislili pravila modernog wellnessa. Uz žalbu koja nije ništa drugo, ako ne i časno, "Paleo" je podigao puno pare među slavnim i wellness stručnjacima. Ali šta je tačno Paleo dijeta? Da biste lakše iskoristili ovaj trend hrane, evo nekoliko nauka (i priče) iza Paleo dijete.

Čitajte dalje kako biste naučili što je Paleo dijeta, zajedno sa svime što trebate znati o ovom nadolazećem trendu s hranom.

Ukratko, Paleo dijeta uključuje sve što bi pre-poljoprivredna društva jela i zabranila sve što ne bi činile. Esencijalno, Paleo dijeta je odraz prehrane lovca i sakupljačaili, kao Ferris Jabr iz Naučno američki opisuje, "Učesnici Paleo prehrane slijede prehrambeni plan zasnovan na prehrambenim navikama naših predaka u razdoblju paleolita, prije 2,5 milijuna do 10 000 godina."

Od tog vremena, ljudska bića su osmislila kako uzgajati stoku, saditi i beriti useve, gajiti žitarice i proizvoditi mliječne proizvode. Kao što je primijećeno u Richardu Manningu Protiv zrna, to je značilo mnoge kulturne pomake, ali najznačajnije promjene nakon poljoprivredne revolucije bile su u našoj prehrani. Ljudi su počeli konzumirati daleko više šećera i žitarica, kaže, što dovodi do većih slučajeva propadanja zuba i pretilosti, između ostalih briga za zdravlje. Suprotno tome, Paleo dijeta se fokusira na hranu koju bi konzumirali naši nepoljoprivredni prethodnici, poput jestivo meso, orašaste plodove, prirodna ulja i voće i povrće koje se hrani.

Postoji nekoliko faktora zbog kojih je dijeta Paleo tako privlačna. Iako se mnoge dijeta oslanjaju na stroge sisteme pravila i brojanje kalorija u knjižicama, Paleo dijeta umjesto toga postavlja jasan raspon za ono što je, a što nije na meniju. Brojne poznate ličnosti otkazale su u jednom ili drugom trenutku prehrambeni trend, od Gwyneth Paltrow do Matthewa McConaugheyja, pa čak i post-vegetarijanstva Megan Fox.

Ukupno Najistaknutija kritika Paleo prehrane je da ono što je bilo dobro za naše pretke ne mora biti ono što je dobro za nas. Zaista se puno toga može dogoditi za 10.000 godina, ali vrijedi napomenuti da Paleo dijeta i dalje uživa visoki stupanj uspjeha u omogućavanju ljudima da postignu svoje zdravstvene i fitnes ciljeve.

Ako razmišljate o pokušaju s Paleo dijetom, brzo i prljavo pravilo je iseći šećer, žitarice i prerađenu hranu. Za složeniji pristup, službena web stranica o dijeti Paleo nudi sveobuhvatan resurs, a mi preporučujemo da provjerite Diane Sanfilippo's Praktični Paleo: Prilagođeni pristup zdravlju i načinu cjelovite prehrane kao i konsultacije sa vašim ličnim lekarom kako biste osigurali da promena ishrane odgovara vama.

Sljedeće otkrijte četiri recepta za detoks šećera koji će vam pomoći da postignete svoje zdravstvene ciljeve.

Pogledajte video: Diet Doctor VS Big Pharma - Plant Based Throwdown w Dr. Michael Greger (Avgust 2020).