Wellness

Prema nutricionisti, pet najvećih mitova o hrani tamo


Minimalistički Baker

Modne modele biramo iz dana u dan, neprestano ih provirujući u ormariće za lijekove i kuhinjske ormariće u pokušaju da otkriju svoje tajne neuhvatljivih modela. U tim poduhvatima puno čujemo kako jedemo čistu i izbjegavamo šećer, ali rijetko kad čujemo savjete o dijeti manekenke koja također ima diplomu iz prehrambenih znanosti. Upravo to smo pronašli u Alicia Rountree. Maurijska manekenka (ima ostrvsku kosu i bronzani sjaj da to i dokaže) također je certificirana nutricionistkinja i restauratorica (mora biti u stanju primijeniti svoje znanje u praksi, zar ne?), A danas dijeli pet mitova o hrani koje treba staviti na počinak.

U nas se ugrađuju osnove zdrave prehrane: uzimajte svojih pet obroka voća i povrća dnevno. Ograničite jednostavne šećere i bijeli hljeb. Držite se podalje od konzervansa; pođite sa svježim opcijama. Kako počinjemo donositi sve više i više odluka o tome šta jedemo, te se zdravstvene linije obično zamagljuju. Sa ogromnom količinom članaka o zdravlju i ishrani na koje nailazimo svaki dan, čini se da se ni zdravstveni stručnjaci ne mogu dogovoriti o tome što je doista hranjivo. Međutim, iako se neće svaki nutricionista u potpunosti složiti oko "savršene" prehrane (ako je uopće postoji), postoji nekoliko uobičajenih zabluda koje treba ispraviti. Nastavite čitati da biste saznali o pet mitova o hrani koje čujem previše često, kao i jednostavne načine uklanjanja svakog.

Mit 1: Sve kalorije su stvorene jednakim

Pogrešno. Vaše tijelo različito reagira na različite vrste hrane. 150 kalorija tikvica nije isto što i 150 kalorija kolačića. Tačno je da kalorije nose jednaku količinu energije, ali način na koji se hrana apsorbuje i skladišti u vašem tijelu ovisi o njegovim hranjivim sastojcima. Također, puno je lakše prejesti određene vrste hrane. Na primjer, možete li vidjeti kako jedete brokoli sa 600 kalorija? Isto se ne može reći za sladoled - puna kadica može biti srušena za minutu, bez pitanja. To se kaže, računati i kalorije ne potrebno za mršavljenje. Veliki sam zagovornik upotrebe zdravog razuma - vaš unutarnji nutricionista već zna što treba učiniti. Jedite što više cjelovite hrane, držite se svježih i organskih opcija i držite se podalje od šećera i bilo čega prerađenog.

T. Colin Campbell Whole: Preispitivanje nauke o ishrani 12 $ Trgovina

Mit # 2: Dijeta soda je zdravija opcija

Iako možda mislite da radite zdraviji izbor odabirom dijetaoda, zapravo nije tako. Kalorično rečeno, to bi moglo biti istina, ali dijetne sode sadrže sopstvene nuspojave. Istraživači sa zdravstvenog naučnog centra Univerziteta u Teksasu otkrili su da su odrasli koji su pili dijetu sodaV u trajanju od 10 godina pokazali povećanje opsega struka za 70% u odnosu na one koji to nisu učinili. Također je vrijedno napomenuti da dijetalna soda apsolutno nema prehrambene vrijednosti.

Marion Nestle Što jesti 12 dolara

Mit 3: Hleb sa više zrna je hranjiv

Pazite na ovaj mit o hrani. Možda mislite da posežete za zdravijim izborom s tamnijim kruhom, ali pšenični kruh je često bijeli kruh pod krinkom. Obojena je karamelom ili melasom kako bi izgledala tamnije i zdravije. Takođe, „multigraino zrno“ može značiti da su korištene različite vrste rafiniranih žitarica. Umjesto toga, obavezno potražite "100% cjelovite pšenice" ili "100% cjelovitog zrna" na pakovanju. Dobar način da odaberete svoj kruh je i njegova težina - što je teži, bolji i više hranjivih sastojaka.

Larry Olmsted Prava hrana / lažna hrana: zašto ne znate šta jedete i šta možete učiniti s tim 16 $

Mit # 4: Hrana sa malo masti je dobra za vas

Ostao bih podalje od pakirane hrane koja obećava sastojke s malo masti. To obično znači da je prepuna svih vrsta stvari poput soli, šećera ili jeftinih ugljikohidrata. Na primjer, jogurt s niskim udjelom masti obično je pun zamjena za šećer i masnoću, što ga ne čini vrlo zdravim. Kažem da se držite prave stvari ili barem provjerite jeste li dobro pogledali etiketu prije nego što je kupite.

Michael Pollan u obrani hrane: manifestacija Eater's 12 $ Trgovina

Mit 5: Zobena kaša je uravnotežen doručak

Ovaj mit o hrani je malo varljiviji. Nemojte me krivo shvatiti - volim zobene pahuljice i to je obično dobar izbor doručka. Međutim, većina onoga što je rasprodano daleko je plač od svih zdravstvenih koristi koje bi trebale. Instant ovsena kaša lišena je većine svojih hranjivih sastojaka, a da ne spominjemo prekomjernu količinu šećera kojoj je dodano.

Želite napraviti svoju ovsenu kašu ispočetka. Ako želite, možete ga zasladiti s nekim voćem ili malo sirovog meda. Pokušajte kupiti zob koji nije mnogo prerađen i bliži je svom izvornom stanju. To znači da će vrijeme kuhanja biti duže, ali obećavam vam da vrijedi!

Darya Pino Rose Foodist: Korištenje prave hrane i prave znanosti za mršavljenje bez dijeta 14 $

Želite li svoje prehrambene navike vratiti na četvrti? Saznajte više o eliminacijskoj dijeti za određivanje namirnica koje treba izbjegavati.

Pogledajte video: BUĐENJE!!! PREVEDENO NA HRVATSKI. David Icke FULL HD 2014 (Juli 2020).