Wellness

5 namirnica koje bi nutricionista mogla ukloniti iz prehrane


@emrata

Jednog dana, nakon što smo prodali ideju od milijardu dolara dobronamernoj kompaniji koja će nas zadržati kao konsultante (ili kad napokon pobijedimo u Powerballu) imat ćemo osoblje koje će biti suparničko onome iz holivudskih starleta. Prvo gore, osobni kuhar, lični trener i estetičar na poziv 24/7. Spisak se nastavlja odatle, ali ta tri su prvi i najvažniji dodatak na naš platni spisak.

Ali "jedan dan" je daleko, daleko u budućnosti. Naši trenutni proračuni ne dopuštaju takve troškove. I dok si nutricionista trenutno ne možemo priuštiti, možemo ih pritisnuti za toliko informacija koliko će nam dati. Stoga smo zamolili Meryl Pritchard, osnivačicu Kore Kore, da izvrši pregled naših kuhinja. Evo namirnica koje bi nutricionista odmah izbacilo iz naših ormarića i frižidera (i što biste umjesto toga trebali zamijeniti).

Žitarice

@chiaandchill

Pritchard-ova filozofija usredotočena je na konzumiranje namirnica onako kako bi se one našle u prirodi. Na primjer, žitarice i hljeb prolaze kroz postupak prije nego što sletju na vaš kuhinjski stol gledajući onako kako rade. "Cereal je napravljen pomoću ekstrudera visokog pritiska i toliko je prerađen da iziskuje mnogo energije za vaše tijelo da ga razgradi", kaže Pritchard. „A slatka žitarica je apsolutno ne-ne; šećer i brašno najviše štete vašem debelom crijevu.

Većina hljeba sadrži gluten, a kao što svi znamo, mi ne proizvodimo enzim koji razgrađuje glutenski protein koji se nalazi u pšenici. Svima nam je teško probaviti, pokazujemo li to očigledni znakovi ili ne. Hljeb i žitarice također su vrlo dehidrirajući za vaš organizam te mogu uzrokovati zatvor. Zbog toga se osjećate umorno i usporava vas tokom dana. - Nije baš početničko jutro koje kutije tvrde. Umjesto toga, pokušajte nešto poput zobi bez glutena, koja sadrži više vlakana i bjelančevina i manje šećera.

Bob gumeni zob bez glutena, Crveni mlin, 6 $

Jogurt

@chiaandchill

U ostalim vijestima o hrani za doručak, vrijeme je da izbacite svoj jogurt. „Mislimo da je jogurt zdravstvena namirnica, ali većina jogurta sadrži puno dodanog šećera“, kaže Pritchard. U stvari, prosječni aromatizirani jogurt sadrži i više od 30 grama.

I dok se na oznakama prehrane ne razlikuju prirodni šećer i dodani šećer, znamo da šećer koji se nalazi u prirodi čini manje od polovine ukupnog broja. Uz to, uz činjenicu da trenutna preporuka američke udruge za srce za maksimalnu konzumaciju iznosi 24 grama dnevno za žene (36 grama za muškarce) i možete vidjeti zašto jogurt čini listu prehrambenih nutricionista.

Pritchardov prijedlog? Pronađite alternativu bez šećera. „Na Kore kuhinji pravimo svoj kokosov jogurt od kokosovog oraha, koji je bez mlijeka, a kokos sadrži prirodni šećer, tako da mu nije potreban dodatak šećera, pogotovo kada ga upoređujemo sa svježim voćem i superhranom!“ Želite li napraviti svoj? Isprobajte Nom Nom Paleo recept za jogurt sa kokosovim mlijekom.

The Coconut Cult Originalni probiotik jogurt sa kokosovim orahom 20 kn

Čips i krekeri

Slično tome, Pritchard želi da izbacite svoje čips, krekere i ostatak te tradicionalne zalogaje. Razlog je prilično očit, ali mi ćemo ga sažeti s dvije riječi: prazne kalorije. „Čips sadrži puno soli i trans masti. Višak soli poput ove može doprinijeti visokom krvnom pritisku i hipertenziji. Trans masti su najkvalitetnije masti koje začepljuju arterije “, kaže Pritchard. Dodala je i da će bilo koja prerađena hrana (krekeri, čips, žitarice, hleb itd.) Usporiti vašu probavu.

"U principu samo jedete prazne kalorije", kaže ona. „Ako ga nemate u svojoj kući, nećete je pojesti; to je ključ. Može se lako zamijeniti stvarima poput domaćih kokica s maslinovim uljem i morskom soli; sirove povrće sa zabavnim namazom; edamame; voće; orasi; itd. Mi koristimo čips od plantaina u Kore Kitchen i uparujemo ih sa guacamoleom. "

Čips od riblje korice Barnana, himalajska ružičasta sol od 4 dolara

Soda

@chiaandchill

„Ako niste dobili memorandum pre 20 godina da odustanete od toga, podsetim vas da jedna limenka sode sadrži 40 grama šećera. Tako je više nego što biste trebali imati u jednom danu, a kamoli u jednom obroku. Šećer hrani rak i bolesti u vašem tijelu i čini vaše tijelo dovoljno kiselim da loše bube mogu napredovati “, kaže Pritchard. Kao što je gore navedeno, bijeli šećer nema prehrambene vrijednosti. Dakle, ponovo prazne kalorije.

Ako i dalje žudite za fizomom, nikad se ne bojte - ona ima ukusnu alternativu. „Iskušajte kombuču umjesto sjajnog, aromatičnog pića koje pomaže alkalizaciji vašeg tijela i sadrži zdrave bakterije koje poboljšavaju vašu probavu.“ Health-Ade KombuchaV dolazi s Pritchard-ovim nutricionističkim pečatom. Nalazite ga u mnogim trgovinama zdrave hrane i V Target.

Health Ade Pink Kombuča $ 4Shop

Ne-organski proizvodi

@chiaandchill

Da, organski proizvodi mogu biti skuplji, ali prije nego što ih napišete kao previše predobar, uzmite u obzir obrazloženje. "Voće i povrće uzgajano prije desetljeća bili su mnogo bogatiji vitaminima i mineralima od onoga što danas konzumiramo", kaže Pritchard. "To je zbog intenzivnih poljoprivrednih praksi koje su ispraznile naše tlo. Dakle, kada danas pojedete jabuku, ne dobijate toliko hranjivih sastojaka kao što biste imali prije desetak godina. "

Tužno, ali istina: Ako organsko idete ne samo da izbjegavate pesticide. „Trebate se fokusirati na jelo najkvalitetnije i najgušće hranjivih sastojaka s kojom se možete dočekati.“ Zaista je jednostavno: ulijte visokokvalitetno gorivo i dobit ćete optimalan učinak. Da bi nadoknadili svoje povrće, preporučujemo da ih potopite u hummus za zdravu i sitog obroka.V

Lilly's Classic Hummus $ 3Chop

Pogledajte video: Koje Zdravlje What the health sa Srpskim prevodom (Juli 2020).