Wellness

Iznenađujuće prednosti ljepote Goinga Vegana (od strane jednog urednika koji je učinio)


Na pitanje mogu li raditi vegansku dijetu tjedan dana, smatrao sam svoju prosječnu prehranu životinjskim proizvodima: četiri jaja, sedam zdjela jogurta i meda, i špricanje cheddara na zdjelu tjestenine, vjerovatno je najmanji minimum koji dobijem kroz. I to sam prije spomenuo piletinu i ribu u svojoj prehrani, uz povremeni hamburger, čak i ako je to umjereno. Međutim, kad sam dobio izazov da vidim da li bih mogao biti vegan za nedelju dana, glupo sam (nemam pojma zašto) vjerovao da mogu to bez problema.

Prihvatio sam zadatak, jer sam ionako razmišljao da budem vegetarijanac iz ekoloških razloga, i osjećao sam se neprestano napuhan s često (izvinite, upozorenje TMI, momci) radije izvan puhanja crijeva - tj. Nisam bio redovan i dosadilo mi je. Iako nisam bio siguran hoće li me vegan izliječiti od ovoga, vjerovao sam da će vam pomoći umanjiti prehranu i izrezati nekoliko namirnica koje su često povezane sa napuhavanjem. I dečko, je li to pomoglo. Ali prije nego što dođem do toga, važno je započeti na početku i kako sam započeo svoje vegansko putovanje.

Nastavite klizati da biste pročitali više o mojoj veganskoj sedmici i saznali šta sam naučio o spljoštenom stomaku.

ByrdieV

Ako nikada dramatično niste izmijenili način prehrane, izgledi za to mogu biti zastrašujući (i, treba napomenuti, ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, prvo razgovarajte s liječnikom). Iako u početku mislite da će to biti lako (ili bar barem to učinio), ispada da sve sadrži neku vrstu životinjskog proizvoda. Naravno, meso, riba, sir, jaja i mlijeko ne dolazi u obzir, ali ispada da med nije veganski. Ovo je bila tužna vijest za nekoga ko voli stavljati med na kašu svakog jutra.

Srećom, imala sam nekoliko ljudi s kojima sam razgovarala nedavno s veganima i dali su mi neprocjenjive savjete, poput toga gdje mogu dobiti neke sjajne savjete o startu. Web stranica PETA odličan je izvor recepata i savjeta, kao i web stranica Veganuary.VEsencijalno, ono što trebate učiniti je postaviti plan. Otkrijte što možete, a što ne možete jesti (Vegansko društvo može vam pomoći s tim informacijama), a zatim napravite popis svega što volite jesti sa liste za jelo.

Nabavila sam se od bademovog mlijeka i Pure namaza kako bih zamijenila maslac i pročitala sam puno o tome koje proteine ​​bih mogla jesti (NB: Quorn sadrži jaja, pa to odmah skinite s popisa), vidjevši kako se u osnovi riješite vaš glavni izvor. Razgovarao sam s nutricionističkim terapeutom i osnivačem wellness brenda Sweetly Simple, Jodie Brandman, o onome što bih trebao razmotriti pri prelasku vegana, poput toga gdje ću dobiti svoj unos proteina za uravnoteženu prehranu:

"Kako je vrlo malo biljaka s kompletnim proteinima, morat ćete kombinirati različite izvore. Na primjer grah i riža ili leća i kvinoja. "Takođe me upozorila da je važno da neko s određenim problemima više pazi na svoju prehranu:" Ljudima sa stresnim načinom života, problemima sa hormonima ili trudnicama može biti potreban dodatni protein, pa to treba pratiti. Uključivanje čistih proteinskih praha poput konoplje, smeđe riže, spiruline i graška od graška može biti od velike koristi za uključivanje u smoothieje, a stvari poput tempeha (fermentirane soje) mogu se lako koristiti kao meso. "

Imajući to u vidu, započeo sam svoj tjedan pun ideja i trikova kako bih osigurao da dijetalnu pravdu ispunim.

Nastavite da se krećete po rezultatima.

V Byrdie

Kao novinar ljepote, puno sam eksperimentirao. Obojila sam kosu u potpuno plavu (prirodno sam jako tamna brineta), isprobala sam medicinsku akupresuru i rado sam bez ikakvog oklijevanja pljeskala po raznim proizvodima po licu. Dijeta-mudra, također sam otišao bez laktoze i pokušao jesti piletinu tjedan dana. Ali uprkos svemu tome, Nikada nisam bio potpuno iznenađen promjenama koje sam preduzeo. To je bilo do sredine moje veganske nedelje.

U početku sam bio naduven. Otkrio sam da je uzrok sve ono povrće i voće koje sam jeo. Ali tada, na pola puta kroz dijetu, dogodilo se nešto za što nisam mislila da će se dogoditi ...stomak mi je postao ravniji i od tada je takav. Osjećao sam se lakšim nego što sam imao u godinama. Teško mi je objasniti da to niste učinili, ali osećao sam da me svladalo sve meso koje sam jeo.

Često patim od natečenosti, a iako sam to uvijek stavljala na različite hormone, nikada to nisam prepisala svojoj prehrani. Mislim da jedem relativno zdravu prehranu, pa sam pomislio da to neće biti slučaj, ali ispada da nisam u pravu. Opet sam se obratio Brandmanu koji mi je rekao zašto se to može dogoditi.

"Što se tiče naduvavanja, to se može dogoditi kada se vaš mikrobiom (vaša crijevna flora) počne mijenjati", rekla mi je. "Uključivanje puno više biljaka može u početku stvoriti malo fermentacije jer se vaše tijelo počinje navikavati. Međutim, u isto vrijeme biljke su bogate antioksidansima i svim dobrim hranjivim tvarima, što može pomoći u poticanju detoksikacije i čišćenju viška estrogena kao što vas nateče što možda kruži tijelom. "

Kao da to nije dovoljno, Primjetio sam još jednu plus tačku: Moja koža je bila užarena. Moram dodati da je moja koža uglavnom dobra, ali sada je bila potpuno bistra i bez mrlja. Brandman sugerira da je to zbog toga što sam mliječnu hranu u potpunosti uklonio iz prehrane. "Mliječni proizvodi vrlo sluzavi i mogu naprezati probavni sustav, a da ne spominjemo, mogu biti puni hormona (ako nisu organski), koji mogu utjecati na vlastiti nivo hormona, i to je jedna od onih stvari koje puno ljudi može biti i netolerantno, a da ne shvate, pa uklanjanje ove prehrane može uvelike objasniti čišćenje kože. "

ByrdieV

Dok sam bio zadovoljan spljoštenim stomakom i užarenom kožom, našao sam se u prehrani zaista napornim. Kad sam bio napolju i tokom dana, zakucavanje Pret-a dovelo bi do gotovo potonuća u prolazu sendviča - jer ne možete odabrati ništa što je vegansko. Hangry to nije ni pokrio. Takođe se možete osjećati pomalo umorno od početka zbog nedostatka proteina. Da bi se borio protiv toga, Brandman preporučuje uzimanje dodatka B12.

Također mi se nije svidio početni napuh. Također, (opet, TMI, ljudi) jer sam jeo puno više voća, otkrio sam da mi je u trbuhu malo više pokreta, kako se naviknuo na novu prehranu. Međutim, kao što sam rekao gore, činjenica da mi je davalo ravniji stomak učinila su čuda za način na koji razmišljam o hrani i kako sada pristupam svojoj prehrani.

V Byrdie

Tjedan dana kasnije od dijeta, a ja i dalje imam ravan trbuh (da!). Sada, dok se nisam vratio jedući meso, odlučio sam ponovo uključiti ribu u svoju prehranu, kao i jaja, puter i sir. Što se mlijeka tiče, držim se sorte badema jer smatram da to ima dosta veze sa mojim natečenjima.

Mislim da ako se možete pridržavati dijeta i imati vremena da se pripremite što više, onda je ovo za vas. Ali kako sam stalno u pokretu i siromašan vremenom, to je mnogo teže pitanje. Osim toga, veganski protein nije baš sve uzbudljivo (ili lako pronalaženje); Nedostajala su mi poširana jaja. Ali ako je ikada postojala dijeta koja kombinira brigu o okolišu i sebi, onda je to sigurno to.

Što mislite o veganskoj prehrani? Da li biste to uradili?


Pogledajte video: GEL OD SAMO 2 SASTOJKA (Januar 2022).